干燥器按除濕方式分類，大致可分為以下幾類：

自動干燥器

濕度通過除濕機和其他設備進行電力控制。儲藏室內的濕度可以得到有效控制，且維護工作量極小。

氣體替代干燥器

這種方法用惰性氣體（例如氮氣或氬氣）替換干燥器內的空氣，具有最高的除濕能力。它不僅可以排出水分，還可以排出內部的氧氣，因此適用于儲存與氧氣發生反應的樣品。

真空（減壓）干燥器

有一種方法可以去除干燥器內部的空氣并產生真空（真空干燥器）。真空干燥器還用于真空干燥、脫氣和消泡（從液體中去除氣體的過程）。

除濕型干燥器

容器內的水分會被干燥劑（例如硅膠）吸收。干燥劑需要定期維護，但價格低廉且易于獲取。圓形玻璃干燥器會在器身和蓋子的接觸點涂抹油脂以增強密封性，因此必須注意保持其清潔無塵。這種類型的干燥器也稱為玻璃干燥器。